Описание
Мановият мед се получава от сладкия безцветен сок “мана” (медена роса) по иглолистните и широколистните дървета. Времето, през което пчелите събират маната, е около два месеца и започва от средата на лятото, когато вече няма нектар.
Този рядък вид мед е тъмен на цвят, със средна сладост, специфичен аромат и гъста консистенция. Изключително богат на минерали, аминокисилини, както и на олигозахариди, в сравнение с останалите видове мед.
Специфичната влажност, както и особеностите на климата и почвите, допринасят българския манов мед да се счита за един от най-качествените и чисти в света.
Отзиви
Все още няма отзиви.