Био сертификат може да изтеглите от ТУК (изисква Adobe PDF Reader).

Кокосовото масло за готвене e чудесна алтернатива на широко употребяваните в кухнята мазнини. Произвежда се чрез процес на филтрация и загряване, който премахва характерния сладък аромат, без да се използват синтетични избелващи агенти и химикали. Възможно е през лятото да е по-скоро в течно, отколкото в твърдо състояние, без промяна на качествата му. Точката му на горене е 204°C.

Кокосовото масло се различава от повечето използвани за готвене мазнини с уникалното си съдържание на основно наситени мастни киселини. Това прави кокосовото масло неподатливо на окисление при висока температура и изключително подходящо за готвене.

Начин на употреба:

Замества изцяло използваната мазнина за приготвяне на разнообразни сладки и солени ястия чрез печене, сотиране, пържене и варене.

Хранителна информация за 100 г:

Енергийна стойност – 3760kJ/900kcal.
Мазнини – 100 г,
от които наситени – 91 г;
Въглехидрати – 0 г,
от които захари – 0 г;
Белтъчини – 0 г
Сол – 0 г

Съставки:

Кокосово масло от биологичен произход