Описание
Инка бери е плод ценен от дълбока древност, спадащ към суперхраните и отличаващ се с уникалния си вкус с високо съдержание на фосфор, витамин А, витамин С, витамин В12, протеини и също така биофлаваноиди. Тези малки златни плодчета са често предпочитани от вегани, вегетарианци и хора заинтересовани на богати на хранителни вещества храни.
Инка бери расте на ниско по височина растение, а жълтите на цвят плодове са заобиколени от тънки листа . Плодът в началото на растежа е зелен като постепенно във времето преминава към характерния си златен цвят. Тези интересни плодове , виреещи в тропическите региони на Южна Америка са най-често срещани по високите части на планинските вериги.
Инка берито са малки и сладки плодове, лесно приемани от организма, най-често срещани в сушен вариант като много подходящо е приемането им с други плодове или ядки. Те също биват използвани при направата на много сладкиши като мъфини, бисквити, курабийки, торти и много други. Именно комбинацията им с различни по вид подсладител ги прави уникално кулинарно произведение и в същото време богато средство в здравословното ви хранене. Особено вкусно е комбинацията на берито с разтопен шоколад и оставено да изстине!
Инка бери е един от най-богатите на фибри плодове :
-
има повече диетични фибри в сравнение с повечето други плодове, сините сливи, сините боровинки, стафидите и кайсиите.
-
инка бери има почти двойно повече магнезий от фурмите
Инка бери поддържа клетъчният метаболизъм, чрез високото съдържание на В12. Това прави и плодът добър източник на енергия. Много от хората консумирали инка бери редовно, споделят че се чувстват страхотно и изпълнени с енергия, а и са с по-добра ментална функция. Те са също и чудесен източник на антиоксиданти, чрез които се намалява и възпалението при различни заболявания.
Ако никога до сега не сте имали възможността да опитате този необикновен плод – трябва да го направите! Инка бери е една от най – вкусните суперхрани, които ще намерите.
100 грама съдържат средно:
| Енергия | 1220 Kj |
| Протеини | 7.3 g |
| Мазнини | 3.4 g |
| Въглехидрати | 49 g |
| Фибри | 19.1 g |
| Калий | 1500 mg |
| Фосфор | 220 mg |
| Калций | 24 mg |
Произход: Еквадор
Да се съхраняват на сухо и хладно място.
Отзиви
Все още няма отзиви.