Описание
Употреба
Подходящо за приготвяне на всякакъв вид диетични печива, хляб, сладкиши и други тестени изделия. При приготвянето на хляб, обикновено не се използва самостоятелно, а в комбинация с пшенично брашно, в пропорции до 50%. Особено подходящо за качамак и панировки.
Характеристики:
За брашното се използва специален високопротеинов сорт царевица, който сами отглеждаме на нашите ниви край с. Стамболово. Брашното е смляно на каменна мелница благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословнo. Нашето пълнозърнесто брашно съдържа всички съставни части на зърното – ендосперм, зародиш и обвивка, в пропорциите които им е отредила природата, и всички витамини, минерали и фитонутриенти които се съдържат в тях. Нищо не се премахва, нито се добавя.
Отзиви
Все още няма отзиви.